５月７日，オシェク市で，市民及び調理を学ぶ学生を対象に和食紹介をしました。
このイベントは，オシェク市内のウゴスティテリスコ観光学校で実施しました。同校は６０年の歴史を持ち，観光，調理分野で将来働く学生達約６００名が学んでいます。ブラシュコ・メナロ同校校長の説明によれば，クロアチア国内には多数の観光・調理学校があるが，同校ほどの大規模な学校は１５校あるとのことでした。オシェクのＮＧＯ「ブレザ」が，この事業の組織に協力してくれました。
井出大使から日本人の食事，寿司，箸に関するＤＶＤを見せながら和食についての説明を行い，その後，天野公邸料理人がだしの取り方，寿司の作り方を説明しました。その後，皆で手巻き寿司を作りました。オシェクでは和食店は無く，殆どの人が寿司を食べるのは初めてということでした。
