U sklopu Tjedna Japana kojim obilježavamo 25. obljetnicu diplomatskih odnosa Japana i Hrvatske, u zagrebačkom hotelu Westin održali smo predavanje, demonstraciju i radionicu japanske kuhinje u suradnji s japanskim Gyoza&Sake Bar restoranom.
Tema događanja je bio „bento“, japanski obrok za van, pa se tijekom predavanja govorilo o njegovoj povijesti, običajima i vrstama bento kutija. Chef rezidencije veleposlanika Japana g. Watanabe prezentirao je izradu sushija te održao kratku radionicu. Izrađeni sushi je zatim iskoristio u slaganju vrhunskog bento paketa, a osoblje restorana Gyoza&Sake Bar predstavilo je izradu bento paketa sa soborom. Održalo se i natjecanje u izradi bento paketa.
Na događanju je sudjelovalo oko 150 posjetititelja aktivno je postavljalo pitanja demonstratorima. Postavljen je i štand na kojem se nudio sake, pa su uz demonstraciju japanske hrane posjetitelji uživali i u sakeu. Na kraju događanja razdijeljeni su mali primjerci bento paketa pa su posjetitelji na taj način mogli i neposredno osjetiti dio japanske kulture.
